Szyszki z ryżu preparowanego

Smak dzieciństwa dzisiaj trochę z innego mniej tradycyjnego przepisu. Są równie dobre i meeega słodkie.
Na specjalne życzenie mojego męża ;)

Składniki na 25-30 szt.:

• 400g masy kajmakowej np z puszki
• 100g ryżu preparowanego
• 70g białej czekolady, połamanej
• 70g gorzkiej czekolady, połamanej

Masę kajmakową dzielimy na pół pomiędzy dwa rondelki. Do jednego wrzucamy białą czekoladę połamaną na mniejsze kawałki a do drugiego gorzką czekoladę. Obie masy podgrzewamy, mieszając na małym ogniu aż do rozpuszczenia składników.

Do każdego z rondelków dodajemy po 50g ryżu i dokładnie mieszamy z masą.
Wsadzamy do lodówki na ok 2-3h. Następnie formujemy szyszki.

Najlepiej smakują po ok 12h w lodówce.

Szyszki możemy pokładać do papilotek lub obok siebie w małych odstępach, nawet jeśli będą się lekko stykać można je bez problemy rozdzielić.