Szybki i zdrowy obiad. Ostatnio polubiłam suszone pomidory więc teraz kolejna ich odsłona ;)
Składniki:
- 200-300g makaronu (u mnie kolanka ale może być każdy inny)
- 1 pierś z kurczaka
- 8 brukselek (najlepiej świeżych)
- 5 pomidorów suszonych
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 250-300g passaty (przecier pomidorowy - 100% pomidorów a nie koncentrat!)
- przyprawy: kolorowy pieprz świeżo mielony, bazylia, oregano, majeranek, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka
Kurczaka pokroić w kostkę usmażyć na odrobinie oliwy z przyprawą do kurczaka aż będzie miękki, zalać passatą, wlać sos sojowy i przyprawić resztą przypraw do smaku.
Brukselkę ugotować w osolonej wodzie aż będzie miękka. Jeżeli komuś baardzo przeszkadza zapach podczas jej gotowania dodać do wody łyżkę mleka - podobno działa ;)
Suszone pomidory pokroić w kostkę.
Makaron ugotować al dente wg przepisu.
Wszystkie składniki wymieszać i zajadać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz