Pamiętam, że gdy byłam mała mama bardzo często robiła nam kisiel i budyń. Deser idealny szybki i tani. Tak naprawdę może cie go zrobić z każdego rodzaju kompotu a nawet domowej roboty gęstego soku rozpuszczonego z wodą. Moja wersja wiśniowa i całkowicie domowa. Kompot domowej roboty z drylowanymi wiśniami.
Składniki:
- 600 ml kompotu z wiśni
- 5 łyżek skrobi ziemniaczanej
- drylowane wiśnie z kompotu
Do garnka wlać 450 ml kompotu.
Skrobię wymieszać z pozostałą częścią (150 ml) tak aby nie powstały grudki.
Do gorącego kompotu wlewamy rozmieszaną skrobię i gotujemy na wolnym ogniu cały czas mieszając. Aż kisiel zgęstnieje.
Ja wlewam zawsze zanim płyn zacznie wrzeć jest to doskonały sposób na to aby nie powstały grudki zarówno w kisielu jak i budyniu.
Dodajemy odsączone wiśnie i gdy całość zacznie się gotować wyłączamy.
Pychotka ;)
OdpowiedzUsuńSmak dzieciństwa :)
OdpowiedzUsuńChyba lyzeczek maki, a nie lyzek(?) :)
OdpowiedzUsuńdaj 5 chochli
OdpowiedzUsuń