Warzywny warkocz

Nie mając pomysły na obiad a mając trochę warzyw można stworzyć pyszny warkocz z ciasta francuskiego nadziany warzywami i kurczakiem! Pychotka ;) Warzywa można dowolnie modyfikować. Kurczaka można pominąć :p

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 10 różyczek brokułów
• 5 brukselek
• 8 pomidorków koktajlowych
• 1 pierś z kurczaka
• do posypania mozzarella może być w plastrach albo potarta
• 1 białko z jajka
• ulubione przyprawy do kurczaka u mnie: bazylia, oregano, tymianek, sól, pieprz kolorowy, czosnek w granulkach, trochę przyprawy "kebab"
• oliwa

Kurczaka kroimy na drobną kostkę, przyprawiamy i tylko podpiekamy (będzie jeszcze w piekarniku) na patelni z dodatkiem oliwy.

Brokuły i brukselki gotujemy w posolonej wodzie al dente.

Warzywa układamy wzdłuż ciasta francuskiego, ale tylko na środku. Brukselki i pomidorki kroimy na pół, różyczki można podzielić na mniejsze. Posypujemy/ układamy mozzarellę.

Boki ciasta z każdej strony tniemy na paski ok 2 cm i tworzymy z ciasta warkocz. Górę smarujemy białkiem. I pieczemy w piekarniku wg przepisu na opakowaniu ciasta. Blachę wykładamy folią i smarujemy 1 łyżką oliwy.

Ok 180st C przez ok 30 min - lepiej sprawdzić na opakowaniu! :)