Dziś niedziela więc na śniadanie postanowiłam zrobić pancakes. W lodówce jogurt grecki i dżem z całymi kawałkami wiśni i powstały więc owocowe pancakes z pysznym sosem :) Polecam!
Składniki na placuszki około 10 sztuk:
- 1 i 3/4 szkl mąki
- 1 jajko
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 3/4 szklanki mleka
- jeden cukier waniliowy
- 2 łyzki cukru brązowego
- 4 łyżki oleju
Składniki na sos:
- jogurt grecki może być naturalny gęsty
- dżem z dużymi kawałkami wiśni może być domowej roboty
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Piec na rozgrzanej patelni z obu stron aż się zarumienią. Pierwszą porcję piekłam z odrobiną (około łyżka oleju) tłuszczu pozostałe bez gdyż tłuszczu dosyć sporo dodałam do masy. Jeżeli placuszki będą przywierać trzeba piec na tłuszczu wszystkie. Podawać z sosem wiśniowym - na każdy placuszek nałożyć łyżkę jogurtu i jedną łyżeczkę dżemu są to oczywiście ilości które możecie dowolnie modyfikować :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz