Sałatka z tortellini

Dziś przepis na szybką sałatkę z włoskimi pierożkami tortellini. Zazwyczaj podawane są z sosem pomidorowym u mnie w wersji sałatkowej ;)

Składniki:

1 puszka kukurydzy 

1 duży lub dwa małe ogórki szklarniowe

1 opakowanie tortellini (u mnie tricolore)

natka pietruszki

Sos:

1 ząbek czosnku

5-7 łyżek majonezu (kielecki! ;)

5-7 łyżek jogurtu naturalnego

Ogórek przekroić wzdłuż na 4 i potem w drobną kostkę. Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu. Natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do miski. Wymieszać z sosem ;)

Sos - czosnek drobno posiekać wymieszać z jogurtem i majonezem.