Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 120g cukru
- 2 jajka
- 140g jogurtu greckiego gęstego lub śmietany
- 125ml oleju (użyłam rzepakowy)
- 1 łyżka miodu
- 2-3 gruszki pokrojone w niewielką kostkę
- brązowy cukier do posypania
Do jednej miski wrzucamy suche składniki: mąkę, proszek, cukier, cynamon i mieszamy.
Do drugiej mokre składniki: jogurt, jajka, olej, miód.
Do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy aż składniki się połączą. Wystarczy zrobić to drewnianą łyżką.
Dorzucamy pokrojoną w kostkę gruszkę i mieszamy.
Ciasto nakładamy do foremek posypujemy cukrem brązowym ok 1/4 łyżeczki na babeczkę.
Pieczemy 20-30 min w 195st C. Sprawdzamy metodą suchego patyczka.
Mmm, musiały być wyśmienite :)
OdpowiedzUsuńNa ile sztuk wystarcza ta ilość ciasta?
OdpowiedzUsuńna około 12-14 babeczek ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję za odp. ,właśnie mój syn próbuje muffinek i mówi ,że pyszne wyszły. Dzięki za przepis :)
OdpowiedzUsuńbardzo się cieszę że i dzieciom smakują ;) pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuńREWELACYJNE!!!! Uwielbiam je :)
OdpowiedzUsuńcieszę się bardzo że smakują ;)
Usuń