Pomysł zaczerpnięty z niezawodnego bloga kulinarnego Moje Wypieki. Ja swoich nie podałam ze śmietaną pokruszyłam tylko oreo i to już przed pieczeniem.
Składniki:- 15 oreo + 6 pokruszonych
- 500g twarogu (3-krotnie zmielonego)
- pół szklanki drobnego cukru
- pół szklanki kwaśnej śmietany ( użyłam 12%)
- 1 białko
- 1 jajko
- 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii (domowy przepis)
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
Ser dokładnie wymieszać ze wszystkimi składnikami ( mikserem na wolnych obrotach i niezbyt długo).
Przygotować 15 silikonowych foremek (można wżyć papilotek) i do każdej na spód włożyć 1 oreo.
Nałożyć do każdej masę serową. I pokruszyć oreo.
Wkładamy do piekarnika 160st C na 20-30 min. Masa serowa powinna się ściąć z wierzchu.
Ostudzić i włożyć do lodówki na ok 5h.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz