Meksykańska salsa na bazie avocado. Oprócz tego w klasycznej wersji dodajemy sól i sok z limonki.
Amerykańskie wersje zawierają śmietanę a nawet majonez. Bo mimo guacamole wywodzi się z meksyku jest bardzo popularną przekąską w USA.
Przekąskę można wzbogacić chilli, pomidorami, cebulą.
Bardzo dobry dodatek to mundialowych przekąsek. Podawać z chipsami tortilli lub nachos.
Składniki:- 2 dojrzałe awokado (miękkie)
- 2 łyżeczki soku z limonki
- odrobina soli
- 1/2 ząbka czosnku
Awokado obrać wyciągnąć pestkę i rozgnieść widelcem w miseczce.
Czosnek rozgnieść lub drobnitko posiekać. Dodać resztę składników i wymieszać.
Ubóstwiam i często przyrządzam, pychotka!
OdpowiedzUsuń