Dziś propozycja na mega szybkie kakaowe babeczki z mikrofalówki. Szybko wykonane u mnie z
dodatkiem crunchy o smaku orzechowym :)
Składniki na 4-5 sztuk:
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżki mleka
- 1 jajko (farmio)
- 3 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 łyżki cukru (ja dodałam 4 łyżeczki)
- 1 i 1/2 łyżki kakao
- 2 łyżki crunchy
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę. Resztę składników (oprócz crunchy) dokładnie wymieszać na końcu dodać stopniowo i powoli mieszając pianę białkową. Teraz jeszcze dosypujemy crunchy i nakładamy do foremek ( u mnie silikonowe ale można użyć papierowych). Wkładamy do mikrofalówki ustawiamy na max moc 1-3 min ( wszystko zależy od mikrofalówki więc trzeba je obserwować) u mnie 2min wystarczyły :)
Zmodyfikowany przepis od Kasiek Gotuje
jejku, jestem teraz bez piekarnika i tęsknię za ciastem, więc takie babeczki to byłby świetny pomysł! tylko nie mam miksera żeby ubić pianę, ani żadnej ubijaczki :O
OdpowiedzUsuńpowiem ci że ja zrobiłam bez miksera! jedna porcje zrobiłam z pianą a potem drugą na szybko i poprostu wymieszałam wszystkie składniki i też wyszły super! ;)
OdpowiedzUsuń