Nie masz czasu, jesteś zabieganym człowiekiem lub po prostu ci się nie chce stać długo w kuchni albo jesteś mega głodny? To obiad dla CIEBIE!! ^^ Do przygotowania w 30 min. Pyszny kurczak w sosie na bazie śmietanki podany z suszonymi pomidorami i makaronem z dodatkiem zdrowej pietruszki ;)
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 300-350g makaronu (u mnie świderki)
- 180ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 8 suszonych pomidorów w zalewie
- 1 pietruszka
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek
Gotujemy wodę na makaron.
Pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Gdy woda będzie się gotować wrzucamy makaron razem z pietruszką solimy 1 łyżeczkę i gotujemy aż makaron będzie al dente.
Kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy, patelnię rozgrzewamy z 2 łyżkami oleju. Podsmażamy kurczaka. Zalewamy małą ilością wody i dusimy aż będzie miękki.
Pomidory kroimy w kostkę/paski jak kto woli.
Wlewamy 1/2 śmietanki na patelnię z kurczakiem. Resztę mieszamy z koncentratem i dodajemy do kurczaka, wrzucamy pomidory suszone całość mieszamy czekamy aż się zagotuje i podajemy z makaronem ;)
inspiracja od delicioustitbits
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz