poniedziałek, 23 lutego 2015

FIT sałatka z kaszą perłową i sosem balsamicznym




Lekko zaczynam tydzień :) Zobaczymy czy uda się tak do końca. Dzisiaj kasza perłowa z dodatkiem warzyw i sosem. Nadaje się idealnie na wynos do pracy czy szkoły. Z podanych składników zrobicie porcje dla dwóch osób.

Składniki:

  • 1 woreczek kaszy jęczmiennej perłowej (100g)
  • 2 ogórki zielone gruntowe
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • natka pietruszki
  • koperek 
  • szczypiorek
  • 2 łyżeczki sosu balsamicznego
  • 2 łyżeczki sosu sojowego


Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Ogórki, rzodkiewki i pomidorki kroimy w drobną kostkę.

Szczypiorek, pietruszkę i koperek drobno siekamy. Ilość na oko :) każdej zieleninki około 3 łyżki.

Wszystko wrzucamy do miski przyprawiamy sosami. Dokładnie mieszamy.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz