Krem z kukurydzy

Kolejny lekki krem do kolekcji przepisów. Mnie smakował bardziej ten z groszku a Mężowi z kolei ten kukurydziany. Polecam spróbować każdego.


Składniki:

• 2 puszki kukurydzy
• 1 i 1/2 litra bulionu
• gałka muszkatołowa
• imbir
• sól

Kukurydzę wrzucamy do bulionu gotujemy 10 min.

Całość blenderujemy. Nie wiem czy tylko ja mam taki problem czy tak ogólnie bywa, ale skórki s kukurydzy nie dały się rozdrobnić.

 Drażniła mnie ta konsystencja więc przelałam krem przez siko i pozbyłam się ich.

Przyprawiamy do smaku gałką i imbirem.

Można podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub zagryzać bułką ;)