Sałatka jest syta ze względu na dodatek makaronu. Doskonała na urodziny, sylwestra czy inną okazję. Można zabrać do pracy na wynos lub zjeść w formie kolacji. Polecam :)
Składniki:
- 200g makronu świderki
- 200g ulubionej szynki w kawałku (u mnie cygańska lub polędwica sopocka)
- 6-7 jajek
- 7-8 ogórków konserwowych
- 1 puszka kukurydzy
- 6-7 płatów papryki konserwowej
- 6 łyżek majonezu
- 6 łyżek jogurtu greckiego
- sól i pieprz
Makaron ugotować al dente.
Jajka ugotować na twardo.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Jajka obieramy i kroimy w kostkę (nie może być zbyt mała bo powstaje "papka")
Ogórki, paprykę i szynkę pokroić w kostkę u mnie ok 1cmx1cm.
Majonez wymieszać z jogurtem.
Do miski wrzucamy wszystkie składniki za wyjątkiem jajek i mieszamy z sosem. Na samym końcu dodajemy jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Delikatnie mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz