Biała czekolada z kardamonem

Ostatnio kardamon jest bardzo często używany w naszej kuchni - do ciast, herbaty czy kawy. Dziś przedstawiam aromatyczną czekoladę do picia właśnie z dodatkiem kardamonu. Wspaniale pachnie i dobrze rozgrzewa po zimowym spacerze ;) Wiecie co jest najlepsze że przygotujecie to cudo w jakieś 5 minut :)

Składniki na 2 porcje:

• 300 ml mleka
• 100 ml śmietanki 30%
• 100g białej czekolady
• ziarenka kardamonu (ok. 1 łyżeczki)

Ja swoje ziarenka wrzuciłam do mleka godzinę przed robieniem czekolady by wydobyć jeszcze więcej aromatu ale nie jest to konieczne.

Mleko podgrzewamy razem z śmietanką i ziarenkami kardamonu. Gdy zacznie się gotować zdejmujemy z ognia.

Przelewamy przez sito by pozbyć się ziarenek. Następnie mieszamy z kawałkami czekolady mieszamy aż czekolada się rozpuści i gotowe ;)

Pychota!