Jogurtowe placuszki z jagodami / Jagodowe pancakes

Borówki i jagody dalej można dostać prawie w każdym warzywniaku czy na targowisku. Dzisiaj placuszki z jagodami na bazie jogurtu naturalnego :)

Składniki na ok. 10szt:

• 1 szklanka mąki
• 400g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru trzcinowego (można użyć więcej/mniej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki oleju
• 3/4 szklanki jagód (mogą być także borówki)

Wszystkie składniki na placuszki mieszamy w misce do połączenia składników.

Odstawiamy na 10 min. Po tym czasie dodajemy jagody i mieszamy delikatnie.

Pieczemy aż do zarumienienia z każdej strony. Jeżeli patelnia przywiera każdą porcję smażymy na odrobinie tłuszczu :)

Najlepsze z cukrem pudrem, można użyć syropu klonowego lub zajadać bez dodatków ;) Dobre na ciepło i na zimno również!