Dziś kupiłam pierwsze maliny, pychota! A że nie chciało mi się stać w kuchni i piec nic wymyśliłam że zrobię serniczki w szklankach w wersji bardzo szybkiej :) Użyłam serka homogenizowanego waniliowego ale możecie go zastąpić jogurtem grecki i zredukować w ten sposób ilość cukru i kalorii. Jeżeli nie macie czasu i pomysłu na szybki deser ten sprawdzi się idealnie. Jest doskonały w upalne dni ;)
Składniki na 2 szklanki:
- 8 okrągłych biszkoptów
- 4 duże kopiaste łyżki serka homogenizowanego
- maliny
- liski świeżej mięty
Na spód każdej szklanki kładziemy rozdrobnione 4 biszkopty. Trochę je ugniatamy wyrównując warstwę.
Na biszkopty kładziemy warstwę serka (po 2 łyżki na szklankę). I na wierzch kładziemy maliny.
Ozdabiamy liskami mięty i gotowe.
Całość zajmuje jakieś 5 minut. Ładnie się prezentuje i na pewno każdemu będzie smakować :)
Mniam, pyszności :)
OdpowiedzUsuń