Muszle faszerowane jarmużem i kurczakiem

Ostatnio moda na jarmuż. Gdy przeglądam strony czy czasopisma to widzę koktajl z jarmużem, makaron z jarmużem, sałatka z jarmużem... U mnie muszle makaronowe z jarmużem ;) Muszę powiedzieć że smak całkiem dobry nawet bardziej smakuje mi niż szpinak i myślę, że jeszcze nie raz będzie przyrządzany ;)

Składniki:

• 150g świeżego jarmużu
• 150 piersi z kurczaka
• 100 ml śmietanki 18%
• 20 dużych muszelek makaronowych
• sól, czosnek granulowany
• olej z cytrynowo-bazyliowy

Na oleju podsmażamy przyprawionego, pokrojonego w drobną kosteczkę kurczaka. Gdy będzie gotowy wrzucamy jarmuż. Posiekałam go trochę. Gdy liście zmniejszą swoją objętość zalewamy śmietanką i chwilkę podsmażamy.

Muszle gotujemy wg przepisu na opakowaniu. 

Na każdą muszlę przypada ok. 1 łyżka farszu. Nadziewamy muszle i gotowe ;)