Robiąc to danie nawet się nie spodziewałam że będzie takie dobre :) Taki obiad zadowoli każdego mięsożercę. Sycący pięknie pachnie ziołami. Mam już pomysł na kolejną wersję. Tymczasem delektujcie się :)
- 0,5kg wołowiny mielonej
- 3 marchewki
- 1/2 puszki groszku (bez zalewy)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400ml przecieru pomidorowego
- 400ml bulionu
- papryka czerwona mielona
- tymianek
- posiekany świeży koperek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka mąki pszennej
W głębokiej patelni lub rondlu rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy mięso z posiekaną cebulką, czosnkiem. Dorzucamy także marchewkę pokrojoną w kostkę.
Następnie dodajemy przecier pomidorowy, bulion i przyprawy. Dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie.
Dodajemy mąkę rozmieszaną w 2 łyżkach wody i dorzucamy groszek. Całość należy zagotować. Ja na końcu dodałam posiekany koperek.
Podajemy z pieczywem. Bagietka będzie najlepsza ;)
Super danie, chętnie wypróbuję :) Rozbawił mnie również ten "posikany" świeży koperek w składnikach, udana literówka :P
OdpowiedzUsuńheheh, dziękuję na uwagę już poprawione! :) jedna literka a ile śmiechu :D
UsuńWitaj! Jesteśmy zbiorem blogów kulinarnych. Jeśli chcesz zwiększyć ilość odwiedzin swojego bloga oraz pozyskać nowych fanów, to serdecznie zapraszamy do dodania swojego bloga do naszego Katalogu Smaków. Dołącz do nas, a nie pożałujesz :) http://www.katalogsmakow.pl
OdpowiedzUsuń