Ten makaron musicie koniecznie zrobić!! Dawno nie wyczarowałam takiego cuda na obiad! Pychota! Prezentuję wam makaron z pesto z suszonych pomidorów. Smak orzechowo pomidorowy z dodatkiem żurawiny. Mocno wyczuwalna bazylia i czosnek. Jest naprawdę boski. Włoska kuchnia nigdy mi się nie znudzi. A w do kuchni i róbcie wasze pyszne pesto z makaronem.
Składniki:
- 500g makarony spaghetti
- 270g pomidorów suszonych w zalewie z żurawiną - masa po odsączeniu 150g ( możecie użyć zwykłych bez żurawiny)
- 2 żąbki czosnku
- garść orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 50 ml wody
- 50ml oliwy z oliwek
- 100g potartego parmezanu (lub innego twardego sera)
Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera/blendera i rozdrabniamy.
Makaron gotujemy al dente.
Pesto mieszamy z makronem. Podajemy ciepłe. Doskonale nadaje się do odgrzania.
Przygotowanie tego makaronu zajmuje tyle co jego ugotowanie.
Pesto doskonale smakuje z świeżutką bagietką! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz