Babeczek u nas dawno nie było. Więc najwyższy czas jakieś zrobić. Padło na takie z kawałkami czekolady. Babeczki wyszły mega puszyste i bardzo smaczne. Bardzo szybko można je przygotować a składniki pewnie każdy z was ma w domu. Babeczki zrobiłam w dużych kubeczkach papierowych więc gdy użyjecie zwykłych foremek babeczek będzie pewnie połowę więcej ;)
Składniki na 10 bardzo dużych babeczek:
- 2,4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego
- 30g rozpuszczonego masła
- 400g kefiru
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
Masło rozpuszczamy i studzimy.
Wszystkie składniki mieszamy (oprócz czekolady). Masa będzie gęsta, ale to dobrze.
Następnie dodajemy drobno posiekaną czekoladę i jeszcze raz mieszamy.
Foremki na babeczki napełniamy do 3/4 wysokości masą. Pieczemy ok. 20-25 min. w rozgrzanym do 180st C piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz