Na blogu znajdziecie mnóstwo przepisów z ciasteczkami na święta :) W tym roku kolejna porcja. Będąc w Pepco nie mogłam przejść obojętnie obok ślicznych stempelków dzięki którym powstały te cuda :) Zapraszam na przepis.
Składniki na około 30 ciasteczek:
- 230g mąki pszennej
- 60g mąki ryżowej
- 200g masła w temp. pokojowej
- 70g cukru pudru
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Masło ucieramy z cukrem na puszystą białą masę. Dodajemy mąki oraz przyprawę do piernika i rękoma zagniatamy ciasto.
Wkładamy do lodówki na ok.30-40 min.
Po tym czasie wyjmujemy i wałkujemy ciasto na grubość około 5-7 mm. Ważne aby dobrze podsypać ciasto podczas wałkowania mąką by nie przywierało do powierzchni podczas przyciskania stempelkami. Ja ciasteczka robiłam na drewnianej stolnicy.
Stempelki odciskamy na cieście a metalową foremką wykrajamy ciasteczka ;)
Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika 170st C na ok.15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz