Sałatka z wędzonym łososiem i dipem jogurtowo paprykowym

Wrzucam dzisiaj przepis na lekką sałatkę z wędzonym łososiem :) Dobra na wynos, sprawdzi się na obiad ale także na kolację.

Składniki na 2 porcje:

• mix sałat 2-3 garście
• garść roszponki
• 3 jajka
• 100g łososia wędzonego
• 1 pomidor
• 1 papryka
• 1 ogórek zielony

Dip:

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• papryka słodka mielona

Jajka gotujemy na twardo i kroimy na cztery.
Pomidora kroimy w kawałki, paprykę w paseczki, ogórka w plasterki.

Na talerzu układamy sałatę, jajka, łososia, pomidora, paprykę oraz ogórka.

Majonez mieszamy z jogurtem i odrobiną papryki do smaku. Dipem polewamy sałatkę i gotowe ;)