środa, 13 lipca 2016

Mini serniczki z sosem truskawkowym



Jeszcze jeden wpis na pożegnanie sezonu truskawkowego, serniczki w szklankach z sosem truskawkowym ;) Można je oczywiście przygotować także poza sezonem z mrożonych owoców. Doskonale sprawdzą się jako deser w upalne dni. Coś dla miłośników sera z dodatkiem pysznych owoców. Bez pieczenia, można przygotować na ostatnią chwilę ;) Zamiast białego sera i jogurtu można wykonać serniczki na bazie serka twarogowego z wiaderka.

Składniki na 3-4 porcje:
  • 250g białego sera 
  • 2-3 łyżki jogurtu greckiego
  • cukier puder do smaku
  • 100g pokruszonych herbatników na spód


Sos truskawkowy:

  • 350g truskawek
  • cukier do smaku
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka soku z cytryny


W malakserze mieszamy ser, jogurt oraz cukier.
W garnuszku gotujemy lekko rozgniecione widelcem truskawki z cukrem i sokiem cytrynowym, gdy puszczą sok dodajemy mąkę, mieszamy by nie było grudek. Odstawiamy do ostudzenia.

Na spód szklanek wykładamy ciasteczka, masę serową i truskawkowy sos. Schładzamy w lodówce.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz