Jeszcze jeden wpis na pożegnanie sezonu truskawkowego, serniczki w szklankach z sosem truskawkowym ;) Można je oczywiście przygotować także poza sezonem z mrożonych owoców. Doskonale sprawdzą się jako deser w upalne dni. Coś dla miłośników sera z dodatkiem pysznych owoców. Bez pieczenia, można przygotować na ostatnią chwilę ;) Zamiast białego sera i jogurtu można wykonać serniczki na bazie serka twarogowego z wiaderka.
Składniki na 3-4 porcje:
- 250g białego sera
- 2-3 łyżki jogurtu greckiego
- cukier puder do smaku
- 100g pokruszonych herbatników na spód
Sos truskawkowy:
- 350g truskawek
- cukier do smaku
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
W malakserze mieszamy ser, jogurt oraz cukier.
W garnuszku gotujemy lekko rozgniecione widelcem truskawki z cukrem i sokiem cytrynowym, gdy puszczą sok dodajemy mąkę, mieszamy by nie było grudek. Odstawiamy do ostudzenia.
Na spód szklanek wykładamy ciasteczka, masę serową i truskawkowy sos. Schładzamy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz