Ekspresowe ciasto, które może zrobić każdy - obiecuję że będzie prosto i smacznie. Składniki należy wymieszać, posypać owocami i upiec, prościej być nie może ;) Bazą jest kefir a owoce dorzucacie jakie lubicie. U nas na pierwszy rzut poleciały borówki, wykończenie cukrem pudrem i pyszne ciacho gotowe.
Składniki na tortownicę 24 cm:
- 1 szklanka kefiru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
Dodatkowo:
- borówki 300g
- cukier puder do posypania
Mąkę przesiewamy, mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.
Jajka rozbełtane trzepaczką lub widelcem mieszamy z olejem i kefirem.
Do masy jajecznej dodajemy suche składniki i całość mieszamy.
Jeżeli nie macie silikonowej formy, blaszkę posmarujcie masłem i wysypcie mąką lub bułką tartą.
Wylewamy masę do formy, wykładamy owoce na wierzch.
Pieczemy 175st C przez 30-45 min. Do suchego patyczka.
Cieplutkie posypujemy cukrem pudrem. Szybko co?
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz