Jajka faszerowane awokado i wędzonym łososiem

Pomysł na wielkanocny stół. Jajka z dodatkiem awokado oraz te z wędzonym łososiem napewno będą ciekawą i smaczną propozycją na świątecznym stole. Doskonale sprawdzą się jako imprezowa przekąska i codzienne śniadanie. Polecam ;).


I sposób:

• 5 jajek
• 1/2 miękkiego awokado
• sok z limonki
• sól i pieprz do smaku

II sposób:

• 5 jajek
• 100g surowego wędzonego łososia

Dodatkowo:

• majonez 
• jogurt naturalny

Jajka gotujemy na twardo i przekrawamy na pół. Łyżeczką wyciągamy żółtko.

Do jednej miski wrzucamy żółtka z 5 jaj. Lekko rozgniatamy widelcem, dodajemy pokrojonego w kosteczkę łososia, łyżkę majonezu i łyżkę jogurtu mieszamy i faszerujemy jajka.

Do drugiej miski wrzucamy żółtka z 5 jaj, 1/2 awokado, łyżkę majonezu i łyżkę jogurtu naturalnego i mieszamy. Doprawiamy sokiem z limonki solą oraz pieprzem. Faszerujemy jajka.

Jajka faszerowane ćwikłą

Dziś kolejna propozycja śniadania z jajkiem. Doskonała na wielkanocny stół, ale sprawdzi się także każdego innego dnia. Mężowi nie przypadły do gustu - więcej dla mnie :)

Składniki:

• 4 jajka
• 3 łyżki ćwikły z chrzanem ze słoiczka
• koperek

Jajka gotujemy na twardo i obieramy.

Przekroić jajka wzdłuż na pół. Wydrążyć żółtka i rozgnieść je widelcem.

Wymieszać ćwikłę z żółtkami nałożyć na jajka. Udekorować koperkiem i gotowe.

My jedliśmy z tostami.

Jajka faszerowane awokado

Doskonały przepis na wielkanocny stół! ;) Jajka faszerowane avocado do doskonały sposób na urozmaicenie wielkanocnego króla czyli jajka :) Łatwe do przyrządzenia więc koniecznie musicie spróbować!

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 avocado
• 1 ząbek czosnku
• szczypiorek
• 3 łyżki majonezu ( można wymieszać z jogurtem naturalnym będzie bardziej fit)
• 2 łyżeczki soku z limonki
• sól i pieprz do smaku
• dowolne kiełki (u mnie rzodkiewki)

Jaja ugotować na twardo, przekroić na pół i delikatnie wydrążyć za pomocą małej łyżeczki żółtko (które dodamy do farszu).

Avocado przekroić na pół, pozbyć się pestki, obrać i pokroić w kostkę.
Czosnek i szczypiorek drobno posiekać.

Do miski wrzucamy żółtko, avocado, czosnek, szczypiorek sok z limonki, majonez/jogurt (możecie dodać mniej lub więcej majonezu) dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Nakładamy na jajka.

U mnie podane z kiełkami rzodkiewki i świeża bagietką ;)